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三人合伙开开奶茶店:合伙开奶茶店要注意哪些?

想开一家餐饮店,但是资金却不够?三两个好朋友都想做餐饮,想法一拍即合。自己没经验,还需要几个人当帮手。三人合伙开开奶茶店,既有资金有人人员,但是合伙开店的“坑”却太多了,稍不注意就会死得很惨。那合伙开奶茶店要注意哪些?下面就随1点点奶茶加盟小编一起来了解一下吧!


三人合伙开开奶茶店:合伙开奶茶店要注意哪些?

三人合伙开开奶茶店:合伙开奶茶店要注意哪些?

合伙开奶茶店常见的问题具体如下:


1、老大不清晰

合伙开奶茶店,也会面临着很多问题,其中一个很常见问题就是:团队“老大”不清晰。很多刚合伙开的奶茶店,由于是几个人一起出资开店,所以在商量决策时候经常会面临意见不一致。开店后,又会面临着股权收入分配问题。所以合伙人之间需要明确一个能决策的老大,或者在经过不断了解后,磨合出一个老大来。


2、股权收入分配

许多合伙开奶茶店最终不欢而散的原因就是:股权收入分配问题。很多刚合伙创业开奶茶店的朋友,前期都把精力全部花在了如何把店铺做大,却没有想过股权收入分配问题。等到店铺做大后,合伙人才开始注重自己股权分配,这时候再讨论收入分配,已经为时已晚了。所以开店前期必须要划分好股权分配问题,不仅是根据投资资金来衡量,更要结合开店时候积极度去划分。相对比于资金股,人力股更加需要注重。


3、退出制度不完善

很多时候,只要创业就会面临着可能会失败的风险。而很多合伙开奶茶店的人都不注重倒闭后,每个人需要承担的份额,导致了合伙人之间不能“好聚好散”,往往因此从亲朋好友演变成了杀父仇人。开奶茶店合伙人之间需要在合同协议上写明当退伙或者散伙时,每个人应该承担的份额。很多合伙人看到店铺生意惨淡,于是纷纷要求奶茶店法人代表退回入股钱。有些小伙伴们可能会觉得以上规定会有点麻烦,甚至可能会影响亲朋好友之间感情,显示出一种不信任的感觉。然而你必须要知道,信任永远是建立在真正的合作上,并不是单凭感觉去信任别人。


三人合伙开开奶茶店:合伙开奶茶店要注意哪些?

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合伙开奶茶店建议:

一、在多人合伙经营餐馆之前,一定要明确各方的权、利、职、责。

1. 权:什么事情谁说了算。

2. 利:各方的占股与分红。

3. 职:什么事情由谁负责。

4. 责:干得不好如何处罚。


大家最好先谈好分工,约定出资额和分红,还需要制定一个好的退出机制及监督机制,签个《合伙经营协议》,大部分事情按照协议规定执行,避免争议。合伙干餐饮,最好是找与自己专业有互补的合伙搭档,大家各管一块,分工协作。同时,合伙人中还应该有个绝对的老大,如在能力、公关交际、品德、营销、技术等某方面或者综合方面突出者。


二、做好以下应急预案

1. 预留足够资金应急:餐饮业有淡旺季,生意好,多赚点,晴天也要备好雨天粮食,以便生意不好时能熬过去,避免出现发不出工资、没钱买原料等问题。

2. 做好退出机制:合伙中突然有人想退出,必须考虑这对餐馆后续经营的影响,避免陷入困境。


以上就是三人合伙开开奶茶店:合伙开奶茶店要注意哪些?生意有赚就有赔,合伙经营餐馆无非也是为了赚钱,所以最应该避免的就是在经营或利益分配细节上的意见不统一。

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