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一点点奶茶店员工培训技巧流程都有哪些?

任何行业员工招聘培训的工作都是必不可少的,据统计一个新入职员工大概花费公司几千元的工资,而且要让其尽快上手还需要时间,强如一点点奶茶这样有着20年多年历史的老品牌,在人员培训这块投入巨资在做,可见培训这块有多重要,那一点点奶茶店员工培训技巧流程都有哪些?下面就随1点点奶茶加盟小编一起来了解一下!


一点点奶茶店员工培训技巧流程都有哪些?

一点点奶茶店员工培训技巧流程都有哪些?

1、了解行业


不只是奶茶的,还有奶茶店的所有你都需要了解,作为加盟者的你要明白奶茶加盟店的日常操作,从而更系统的掌握奶茶加盟店的运营方式。


2、吧台&厨房作业


吧台和厨房是奶茶的重中之重,口味好不好完全就在这里了,你作为加盟商必须要掌握吧台及厨房内工作的技术技巧,这样才能更高效高质的把最好的服务提供给每个小可爱。


3、成本&人力


经营是需要很高的成本的,所以在资源上的把握非常重要。如果你对物料和人力资源有好的把握能力,那你就可以在有限的资源里通过合理的运营获得最大的收益。


4、店面运营


作为一点点奶茶加盟店的管理者,掌握一些奶茶加盟店运营方法是必须的。一点点奶茶培训的要求就是你能够快速掌握奶茶加盟店的运营技巧,并且能根据自己店铺的情况,制定出合理的云因方案。


5、设备&材料


一个奶茶店可以说是麻雀虽小五脏俱全,其中包含了各式设备,食材、配料。核心的原材料公司统一供货,但像一些配料,作为加盟商的你必须会选购,市场上历来良莠不齐,所以按照什么标准去选购,才能买到质优价廉的材料很重要。只有这样,你的奶茶店才能即保证奶茶的口感,又最大化降低成本。


6、奶茶加工


奶茶店。作为“老板”的你这个可以说是最基础的了。在这个过程中,老师会亲自示范,然后学员亲手操作,学习用茶叶熬茶水,按照正规程序和方法,精确配方,做出一杯杯高质量的奶茶。不同的茶基底、不同的口味、不同色泽,任何类型的奶茶你都要会做。


培训中你会学到全部的技术,同时也会进行门店的考核,做给顾客,以此来参考是否合格。

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7、员工&顾客


在培训中,你将学会如何调动员工的积极性,开心服务于 每一位客户。同时也能让顾客成为长久的回头客,拥有一定的依赖性,保持长久关系。


8、营销方案制定


每个行业都会有自己的营销策略,你要学会的就是关于一点点奶茶店的推广方案。通过系统的培训,根据自己奶茶店的实际情况作出合理的推广方案和促销方案。从而达到利益最大化。

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